Sajam organske hrane u Šapcu

Vreme: 08. 09. 2015. godine
Mesto: Šabac

Zeleni Srbije u saradnji sa velikim brojem proizvođača organske hrane organizovali su prvi Sajam organske hrane u Šapcu. Ova uspešno održana manifestacija  postavlja temelj za budući razvoj organske proizvodnje na teritoriji Mačve i Pocerine kao i šireg regiona.

Koristi organske proizvodnje su višestruke. Organski proizvodi imaju povećan sadržaj vitamina i minerala, kao i omega-3-masnih kiselina i antioksidanasa, a u sebi ne sadrže pesticide, teške metale, niti bilo kakve aditive i lekove koji se inače u velikoj količini nalaze u namirnicima dobijenim konvencionalnom proizvodnjom u kojoj se korist velike količine različite hemijskih sredstava.

Poljoprivredni proizvođači mogu sa i malih parcela ostvariti značajne prihode zbog cene koju ovi proizvodi imaju, a udruživanjem u zadruge i uz pomoć države mogu nastupati i na tržištu EU u kojoj svakog dana 50 miliona stanovnika kupuje organske proizvode. Kako organski način proizvodnje isključuje upotrebu štetnih hemijskih sredstava, još jedna korist je manje zagađivanje životne sredine. Na području Mačve bi se za 50% smanjili nivoi nitrata i nitrita u pijaćoj vodi koji vode poreklo iz veštačkih đubriva i koji će za deset ili dvadeset godina dostići vrednosti koje će našu vodu učiniti neupotrebljivom za piće.

Smatramo da budućnost poljoprivrede i agroekonomije u Srbiji leži u organskoj proizvodnji kvalitetne, zdrave i bezbedne hrane za naše i tržište EU. To će omogućiti da se očuvaju naše domaće autohtone sorte voća, povrća, žitarica i začinskog i lekovitog bilja i uz dobre prihode predstavljati barijeru ulasku GMO na teritoriju naše zemlje. Upravo zbog toga što se na području Mačve svake godine otkriju brojni zasadi genetički modifikovane soje smatramo da je veoma značajno što se održava ovakva jedna manifestacija.

Namera Zelenih Srbije je da ovaj Sajam učine tradicionalnim. Uz pomoć sajma, kao i uz edukativne radionice, stručne seminare, bolji rad nadležnih lokalnih i državnih organa i veće podsticaje omogućićemo da organska proizvodnja u Srbiji krene u svoj intenzivniji razvoj. Na taj način ćemo oživeti i opustela sela. Naime, uz početna ulaganja od 5000 evra po hektaru koji se, ukoliko se gaje jednogodišnje kulture poput paprike, paradajza, jagode ili kupusa, vraćaju već prve godine proizvodnje,  organski proizvodi će dostići znatno veći udeo od sadašnjeg jednog procenta u ukupnoj proizvodnji hrane u Srbiji.



Share
Dodajte vaš komentar Uslovi korišćenja sajta


Vaše ime
Vaš email (opciono)
Vaš sajt (opciono)