Сајам органске хране у Шапцу

Време: 08. 09. 2015. године
Место: Шабац

Зелени Србије у сарадњи са великим бројем произвођача органске хране организовали су први Сајам органске хране у Шапцу. Ова успешно одржана манифестација  поставља темељ за будући развој органске производње на територији Мачве и Поцерине као и ширег региона.

Користи органске производње су вишеструке. Органски производи имају повећан садржај витамина и минерала, као и омега-3-масних киселина и антиоксиданаса, а у себи не садрже пестициде, тешке метале, нити било какве адитиве и лекове који се иначе у великој количини налазе у намирницима добијеним конвенционалном производњом у којој се корист велике количине различите хемијских средстава.

Пољопривредни произвођачи могу са и малих парцела остварити значајне приходе због цене коју ови производи имају, а удруживањем у задруге и уз помоћ државе могу наступати и на тржишту ЕУ у којој сваког дана 50 милиона становника купује органске производе. Како органски начин производње искључује употребу штетних хемијских средстава, још једна корист је мање загађивање животне средине. На подручју Мачве би се за 50% смањили нивои нитрата и нитрита у пијаћој води који воде порекло из вештачких ђубрива и који ће за десет или двадесет година достићи вредности које ће нашу воду учинити неупотребљивом за пиће.

Сматрамо да будућност пољопривреде и агроекономије у Србији лежи у органској производњи квалитетне, здраве и безбедне хране за наше и тржиште ЕУ. То ће омогућити да се очувају наше домаће аутохтоне сорте воћа, поврћа, житарица и зачинског и лековитог биља и уз добре приходе представљати баријеру уласку ГМО на територију наше земље. Управо због тога што се на подручју Мачве сваке године открију бројни засади генетички модификоване соје сматрамо да је веома значајно што се одржава оваква једна манифестација.

Намера Зелених Србије је да овај Сајам учине традиционалним. Уз помоћ сајма, као и уз едукативне радионице, стручне семинаре, бољи рад надлежних локалних и државних органа и веће подстицаје омогућићемо да органска производња у Србији крене у свој интензивнији развој. На тај начин ћемо оживети и опустела села. Наиме, уз почетна улагања од 5000 евра по хектару који се, уколико се гаје једногодишње културе попут паприке, парадајза, јагоде или купуса, враћају већ прве године производње,  органски производи ће достићи знатно већи удео од садашњег једног процента у укупној производњи хране у Србији.



Share
Додајте ваш коментар Услови коришћења сајта


Ваше име
Ваш емаил (опционо)
Ваш сајт (опционо)